Der Garten Makaibari wurde 1859 gegründet und befindet sich seitdem ununterbrochen im Besitz der Familie Banerjee. Der exquisite Tee wird weltweit geschätzt und regelmäßig für seinen guten Geschmack mit Auszeichnungen gewürdigt. Makaibari ist seit 1984 als Garten biologischen Anbaus zertifiziert. Rajah Banerjee, Urenkel des Gründers von Makaibari, betreibt den Teegarten seit 1991. Er ist ein Pionier des biologischen Teeanbaus, ein Freund der klaren Worte, der sich nicht scheut, auch gegen den Strom zu schwimmen. Schon früh setzte er konsequent auf biologisch-dynamische Anbaumethoden und die, die ihn einst belächelten, lassen sich heute gerne von ihm beraten. Berühmt ist Makaibari auch für seinen alten Baumbestand und erfolgreiche Wiederaufforstung. Mehr als die Hälfte der Fläche des Teegartens wird durch subtropischen Regenwald eingenommen, der artenreiche Flora und Fauna beherbergt und Schutz vor Bodenerosionen bietet.

Der Teegarten Pussimbing liegt eine Stunde Autofahrt von der Stadt Darjeeling entfernt auf 1.700 Metern Höhe unterhalb des "Tiger Hill". Er ist einer der höchstgelegenen Gärten und zeichnet sich dadurch aus, dass seine steilen Hänge fast ständig von Nebel bedeckt sind. Dadurch haben die Teeblätter, die hier wachsen, ein "anderes" Aroma mit zitrusfruchtartiger Note. Seit 1997 ist Pussimbing als Garten biologisch-organischen Anbaus zertifiziert.