Gegen die Verfälschung von Darjeeling-Tee

Darjeeling-Tee vermehrt sich auf geheimnisvolle Weise. Der Tea Board of India, die offizielle indische Teebehörde, schätzt, dass weltweit etwa 40.000 Tonnen Tee als "Darjeeling" verkauft werden, obwohl die Region selbst nur etwa 10.000 Tonnen jährlich produziert.

Deshalb hat der Tea Board ein Gütesiegel für 100% reinen Darjeeling eingeführt und vergibt Lizenzen, um gegen die Vermischung mit Tee minderer Anbaugebiete vorzugehen.

Bei der Teekampagne finden Sie Gütesiegel und Lizenznummer auf jeder Packung.




Zum Weiterlesen:
Das Darjeeling-Logo auf dem Weg zum international geschützten Markenzeichen, Journal 2004,  4-5.