Darjeeling Tees und ihr Charakter
Darjeeling First Flush
First Flush
heisst die erste Ernte nach der Winterpause. Der Tee wird von Ende
Februar bis Ende April gepflueckt. Sein Geschmack ist zart und blumig.
Zubereitung: Wir empfehlen pro Tasse max. einen 3/4 Teeloeffel. Uebergiessen Sie die Teeblaetter mit sprudelndem Wasser. Lassen Sie den Tee 3-5 Minuten ziehen.
Darjeeling Second Flush
Die zweite
Spitzenernte des Jahres heisst Second Flush. Die Erntezeit reicht von
Anfang Juni bis Anfang Juli. Im Geschmack ist der Second Flush
abgerundet und kraeftiger als der First Flush.
Zubereitung: Wir empfehlen pro Tasse max. einen 3/4 Teeloeffel. Uebergiessen Sie die Teeblaetter mit sprudelndem Wasser. Lassen Sie den Tee 3-5 Minuten ziehen.
Unser
Second Flush ist derzeit leider ausverkauft. Er wird jedoch bald wieder
erhaeltlich sein. Bitte schauen Sie regelmaessig auf unsere Webseite.
Gruener Darjeeling Tee
Der
gruene Darjeeling stammt von den gleichen Teestraeuchern wie der
schwarze Darjeeling. Er wird jedoch nicht fermentiert. Sein Geschmack
ist zartbitter, dabei mild und frisch.
Zubereitung: Wir empfehlen pro Tasse max. einen 3/4 Teeloeffel. Giessen Sie den gruenen Darjeeling mit 70-80° C heissem Wasser auf. Lassen Sie den Tee 3-5 Minuten ziehen.
Darjeeling Gartentee
Gartentees
stammen ausschliesslich aus jeweils einem einzigen der beruehmten
Teegaerten Darjeelings. Sie stehen bei Teeliebhabern hoch im Kurs.
Zubereitung: Wir empfehlen pro Tasse max. einen 3/4 Teeloeffel. Uebergiessen Sie die Teeblaetter mit sprudelndem Wasser. Lassen Sie den Tee 3-5 Minuten ziehen.
Unser
Gartentee ist leider ausverkauft. Er wird jedoch bald wieder
erhaeltlich sein. Bitte schauen Sie regelmaessig auf unsere Webseite.